田中求之的日々の雑感

【福井県立大学・経済学部の教員である田中求之(たなか もとゆき)の日記のようなもの】

ここに記されているのは、あくまでも田中求之の個人的な意見や感想です。田中の所属する組織や田中の公的な立場の見解ではありません。「田中求之的日々の雑感」の方には新着40(約一ヶ月分)が掲載されています。

12年02月13日 17時54分 着信

そういえば、この週末に『動的平衡2』も読んだのだが、個々のエピソードは面白いんだけど、全体として平衡が鼻につく感じがあって、あまり入り込めなかった。

『パスタの歴史』を読み始めたら、中国の話も出てきて、あれ?という感じがしたのだが、小麦粉に水をくわえて練ったものをパスタなのだから、麺やうどんもパスタになるわなぁ。パスタを小さく捉えていた自分に気づかされた。

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